Fit an kalten Tagen: Sauerkraut, Rotkohl und Co. selber machen

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Fermentierte Lebensmittel und unsere Gesundheit

Lebensmittel strotzen nur so vor Inhaltsstoffen, die unserer Gesundheit gut tun und unser Immunsystem tatkräftig unterstützen. Sie enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemnte, sekundäre Pflanzenstoffe sowie Pro- und Präbiotika. Letztere wirken sich positiv auf unsere Darmflora aus, welche stark für unser psychisches Wohlbefinden und unser Immunsystem verantwortlich ist.