Überraschend vielseitig: 29 saisonale Rezepte für den Februar

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Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Zwiebelsuppe wird in Frankreich gerne gegessen. Das früheste überlieferte Rezept stammt noch aus dem späten Mittelalter (15. Jahrhundert). Das Besondere der französischen Zwiebelsuppe ist, dass sie mit Brot bedeckt und im Ofen mit Käse überbacken wird. Hier zeigen wir euch, wie ihr sie selber kocht.