37 Köstliche Rezepte, die uns mit ungeliebtem Gemüse versöhnen

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Grünkohl

Legen wir los mit dem Feind vieler Kinder, der auch im Erwachsenenalter oft unbeliebt bleibt: Grünkohl. Dabei hat Grünkohl alles, was man sich von einem Lebensmittel nur wünschen kann; die enthalten Phytonährstoffe wirken sich positiv auf unsere Stimmung aus, er kann den Cholesterinspiegel senken, DNA-Schäden verhindern, das Immunsystem stärken, das Risiko für Herzerkrankungen reduzieren und soll sogar vor Krebs schützen. Lauter Gründe, dem Wintergemüse noch eine Chance zu geben. Und mit den folgenden leckeren Rezepten fällt euch das auch sicher überhaupt nicht schwer.