Weihnachtsdesserts: Karamellcreme-Haselnuss Rolle

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© Gourmandize / Silvia Santucci

Schritt 9

Während der Biskuitkuchen backt, bereitet den Zuckersirup vor. Wasser und Zucker ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis ein Sirup entsteht. Abkühlen lassen. Sobald der Biskuitkuchen aus dem Ofen kommt, nehmt ihn mit dem Backpapier aus dem Blech. Mit dem Sirup einweichen und abkühlen lassen. Verteilt 1/3 der Creme auf der Oberfläche des Biskuitkuchens verteilen. Lasst an den Rändern etwa 1 bis 1,5 cm Platz.