Wohlig-wärmende Wintergetränke aus der ganzen Welt

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© iStock / Getty Images Plus / Antonio Gravante

Atole - Mexico

Mexiko hat viele Wohlfühl-Getränke zu bieten, aber dieses ist wahrscheinlich weniger bekannt: Atole ist ein traditionelles Getränk - vermutlich mesoamerikanischen Ursprungs -, das aus Masa Harina (fein gemahlenem Maismehl), Wasser, nicht raffiniertem Rohrzucker, Vanille, Zimt und manchmal Schokolade oder Obst hergestellt wird. Alles wird vermischt und dann vor dem Servieren erwärmt. Dadurch entsteht eine dünne, breiartige Konsistenz. Das dampfende und leckere Getränk kann das ganze Jahr über serviert werden, ist aber besonders in der Weihnachtszeit beliebt.