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Wohlig-wärmende Wintergetränke aus der ganzen Welt

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HeimGourmet

© iStock / Getty Images Plus / Wako Megumi

Kanzake - Japan

Wenn ihr Sushi liebt, habt ihr bestimmt irgendwann auch mal Sake probiert. Der berühmte japanische Reisschnaps kann auch wärmen. Kansake ist warmer Sake, wobei der Name sich bei hinsichtlich der Temperatur ändern kann. Warme (40°C) und heiße (50°C) Sake werden im Winter bevorzugt in japanischen Restaurants serviert. Dafür eignen sich trockene Sake Sorten, da sie dem Erhitzen besser standhalten. Blumige und fruchtige Sake werden am besten kalt serviert.


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