33 abwechslungsreiche Brotaufstriche und -Beläge aus maximal 3 Zutaten

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© Silvia Santucci

Aufstrich aus Linsen, Champignons und Walnüssen

Hier kommt ein herzhafter und gesunder Aufstrich, für den ihr folgende Zutaten braucht: 

• 200 g gekochte rote Linsen
• 80 g Champignons
  
• 100 g Walnüsse
• optional 3 getrocknete Tomaten
  

Die Champignons braten, die roten Linsen kochen. Anschließend alle Zutaten in einem Blender mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Sollte die Masse zu fest sein, etwas Olivenöl hinzufügen. Nach Belieben würzen und servieren.