33 abwechslungsreiche Brotaufstriche und -Beläge aus maximal 3 Zutaten

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© Getty Images / Stanislav Sablin

Einfacher 3-Zutaten Hummus

Was ihr braucht:

• Kichererbsen, aus der Dose oder mindestens 24 Stunden eingeweicht
• Olivenöl
• Knoblauch

Kocht die Kichererbsen 40 Minuten in gesalzenem Wasser. Gießt sie ab und gebt sie in einen leistungsstarken Mixer. Fügt Olivenöl und Knoblauch hinzu und mixt alles mindestens 2 Minuten. Sollte die Masse zu fest werden, etwas Kichererbsenwasser oder Olivenöl hinzugeben, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.