33 abwechslungsreiche Brotaufstriche und -Beläge aus maximal 3 Zutaten

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Pan con tomate

Ein wunderbares Sommergericht ist Pan con Tomate. Wie ihr selbst ohne Spanischkenntnisse aus dem Titel erahnen könnt, handelt es sich dabei und Brot mit Tomaten. Für die leckere Tomatensauce braucht ihr nur:

• 3 reife Tomaten (können auch überreif sein)
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe

Schneidet die Tomaten in kleine Stücke und mischt sie mit dem Olivenöl und presst die Knoblauchzehe hinein. Mischt alles gut miteinander und gebt die Mischung auf nicht zu frische Weißbrotscheiben, z.B. Baguette, Ciabatta,...