Chiapudding schmeckt köstlich mit weihnachtlichen Früchten und Gewürzen und man kann ihn perfekt am Tag vorher zubereiten.
Zutaten (für 4 Schälchen)
400 ml Hafermilch
4 EL Chiasamen
200 g Mandarinen oder Kirschen
1 EL Agavendicksaft
1/2 TL Zimt
Zubereitung
Die Hafermilch, Chiasamen und Agavendicksaft miteinander vermischen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Alle 30 Minuten kurz umrühren, damit der Pudding nicht verklumpt.
Dann aus dem Kühlschrank nehmen, auf 4 kleine Schälchen verteilen und mit frischgewaschenen Heidelbeeren servieren.