Weihnachtsessen mit veganen Gästen - Rezeptideen und Kochtipps

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Achtung bei Wein und Bier

Es mag überraschen, aber nicht alle Biere und Weine sind vegan. Beide Alkoholarten werden oft mit einem Produkt namens Isinglass, einer Art Gelatine auf Fischbasis, raffiniert oder sogar mit Knochenkohle gefiltert. Um mögliche Probleme zu vermeiden, fragt eure veganen Gäste im Voraus, was sie am liebsten trinken oder bittet sie einfach, ihre Lieblingsgetränke mitzubringen. Angesichts der Tatsache, dass ihr kocht, scheint das ein fairer Kompromiss zu sein.