Wer kennt all diese orientalischen Gerichte?

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© Getty Images / Cleber Macedo

Kafta

Eine einfache und köstliche Delikatesse, bestehend aus Hackfleisch (Rind, Lamm), gewürzt mit Minze, auf Spieße gesteckt und dann gegrillt. Wird gerne mit Salat (Fatouche), Quark, Hummus und Tabouleh serviert.