Wer kennt all diese orientalischen Gerichte?

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© Silvia Santucci

Pide

Pide wird als schneller Snacks oder leichte Mahlzeit geschätzt, die oft von einem Salat begleitet wird. Es ähnelt einem gebackenen Schiffchen, das herzhaft befüllt wird. Es gibt unzählige Füllungen, wir stellen euch hier eine mit Lauch und Auberginen vor.