Sollte man Pilze schälen, waschen oder bürsten?

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Überbackene Champignons mit Ei und Parmesan

Dieses Rezept eignet sich hervorragend als leckere und wärmende Winterbeilage. Die Champignons werden zunächst in der Pfanne gebraten und anschließend im Ofen gebacken. Wir zeigen euch, wie genau es geht.