20 Tipps, mit denen ihr im Handumdrehen zum Pasta Profi werdet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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16. Für überbackene Nudelgerichte...
Wenn ihr einen Nudelauflauf oder eine Lasagne macht, ist es am besten, die Nudeln zuerst al dente vorzukochen oder auch leicht zu unterkochen. Dies verhindert, dass die Nudeln im Ofen übermäßig matschig werden.
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