Kürbisse eignen sich ideal zur Vorbeugung von Erkältungen. Besonders wer viel friert sollte mehr Kürbis essen, da er von innen wärmt. Die im Fruchtfleisch enthaltenden Vitamine und Mineralien stärken unser Immunsystem enorm. Aber auch die Kürbiskerne sind voll gepackt mit wichtigen Spurenelementen wie Selen, Zink und Kupfer. Auch sie unterstützen die Abwehrkräfte und wehren Viren ab. Wir empfehlen dieses leckere Rezepte für ein Kürbis-Ingwer-Orangen-Süppchen zur Vorbeugung von Erkältungen: Kürbisssüppchen!