Die in Fenchel enthaltenden ätherischen Öle wirken ähnlich wie ein Desinfektionsmittel. Besonders in den Schleimhäuten töten sie krank machende Erreger ab und verhindern damit, dass sich neue ansiedeln. Ein Fencheltee bewirkt hier Wunder. Aber auch diese leckeren Rezepte beugen eine gemeine Erkältung vor: