Als Vorspeise oder für den Büffettisch: Köstliche, herzhafte Windbeutel mit Lachs und Ziegenkäse
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
ZUBEREITUNG
Wenn die Windbeutel gebacken sind, schneidet ihr sie mit Hilfe eines Brotmessers in zwei Hälften. Garniert sie dann mit dem Lachs, der Avocado und dem Ziegenkäse. Anschließend mit etwas gehackter Petersilie bestreuen und die obere Hälfte des Windbeutels wieder darauf geben.
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