Unsere 10 leckersten Rezepte mit Heidelbeeren
©Rimma_Bondarenko
Heidelbeer Popsicles
Ein leckeres und gesundes Joghurteis könnt ihr ebenfalls mit Blaubeeren verfeinern. Mischt einfach Griechischen Joghurt mit ein wenig Honig und Blaubeeren und gebt die Mischung in Eisförmchen. Für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach geben und dann eiskalt genießen.
Weitere Artikel hier!
Knusprige Kekse mit Honig und Nusskernen
Verführerisches MARONIPARFAIT ganz...
Ach du dickes Ei! Alle Fakten zu Eiern...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.