TOPINAMBUR - alles, was ihr über die schmackhafte Knolle wissen müsst
Die Heimgourmet-Redaktion,
GettyImages
Wie wird sie zubereitet?
...dann schaut mal hier vorbei. Topinambur sind aufgrund ihrer knorrigen Form ein wenig schwierig zu schälen, ihr könnt sie jedoch auch mit Schale esssen. Ganz wie die Kartoffel könnt ihr aus ihr Chips, Püree oder Gnocchi machen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!
Weitere Artikel hier!
Verführerisches MARONIPARFAIT ganz...
Ach du dickes Ei! Alle Fakten zu Eiern...
Unwiderstehlicher QUINOA-BURGER mit...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl
Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!