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Erdnussbutter: Kalorienbombe oder Proteinquelle?

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HeimGourmet

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Greif zu! :)

Da uns die cremige, süß-salzige Versuchung besonders viel Energie liefert, ist es am besten sie morgens zu konsumieren. Und die empfohlene Menge an 2 Esslöffeln ist perfekt für eine Scheibe Toast. Noch mit frischen Früchten getoppt, hast Du damit ein wahres Power-Frühstück! 

Bei der Wahl der Erdnussbutter raten wir dir ein Bio-Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe zu kaufen. Grundsätzlich ist die wahre Erdnussbutter schlicht aus Erdnüssen und Salz gewonnen, also lass lieber die Finger von jenen, die Zucker enthalten. Manchmal sind auch gehärtete Öle oder gesättigte Fette darin zu finden, um sie länger haltbar zu machen. Diese Zutaten sind allerdings ungesund. 

Am besten ist es natürlich noch immer seine eigene Erdnussbutter zu machen. Es geht super einfach, schnell und es hat einen ganz natürlichen und leckeren Geschmack! 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!