Diese Köstlichkeiten kannst Du dir aus Esskastanien zaubern!

5/8 Zurück Weiter

GettyImages

flaumige Schokoladenbrownies mit Kastanien

Zu Brownies sagen wir grundsätzlich nicht Nein, aber dieses originelle Rezept hat uns neugierig gemacht und definitiv überzeugt!

Du brauchst: 

• 100 g Butter
• 300 g dunkle Schokolade
• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 250 g Kastanien (am besten eingelegt) 
• 150 g Mehl

Schmelze die Butter zusammen mit der Schokolade in einer Pfanne und lasse das Ganze abkühlen. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Die Kastanien grob hacken und mit der Schokolade zu dem Eier-Gemisch unterrühren. Zum Schluss noch das Mehl dazugeben. Eine Form einfetten, bemehlen und den Teig einfüllen. Für 30 Minuten bei 180 Grad backen, herausnehmen und abkühlen lassen.  Fertig ist der Schoko-Traum! 

Falls Du genau so verrückt nach Schoki bist wie wir, kannst Du auch ein paar Schokostückchen unter den Teig rühren. Diese vorher bemehlen, damit sie beim Backen nicht schmelzen ;)