Diese 14 Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen

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Das Sternengewürz: Anis

Anis in seiner Sternenform ist vor allem wegen seines lakritzähnlichen Geschmacks bekannt. Er wird gerne zur Vorweihnachtszeit angewendet, aber auch das ganze Jahr über in Kompott, Kuchen, Tee und sogar Curry. Egal ob als Samen oder in Pulverform, hat er positive Auswirkungen auf den Darmtrakt und kann gegen Verdauungsbeschwerden eingesetzt werden. Auch bei Atemwegserkrankungen kann er krampflösend und entspannend wirken.