Diese 14 Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen

3/15 Zurück Weiter

@ Thinkstock / dulezidar

Knoblauch - geliebt oder gehasst!

Manche lieben ihn, manche können ihn gar nicht leiden und können damit, wie Vampire, ganz leicht verscheucht werden ... daran dürfte vor allem der darauffolgenden starke Mundgeruch Schuld sein. Knoblauch wird schon seit Jahrtausenden als Heilmittel eingesetzt, da er sich positiv auf die Darm- und Herzgesundheit auswirkt. In der Küche findet er besonders oft seine Verwendung in Suppen, Saucen und Currys. Egal ob frisch gehackt, gepresst oder gemahlen zu Pulver, er verbessert den Geschmack von vielen Gerichten! Man sollte allerdings darauf achten ihn nicht zu sehr zu erhitzen, da er sonst bitter schmeckt.