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100 unschlagbare Grillspezialitäten für diesen Sommer

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HeimGourmet

© Closet Cooking

Zucchini auf mexikanische Art

Dieses mexikanische Sommerrezept wird normalerweise mit Mais zubereitet und bekommt durch das grüne Gemüse eine ganz eigene Note. Die gegrillte Zucchini wird mit Butter, Mayonnaise und mexikanischem Cotija Käse verfeinert und dann mit Koriander und Limettensaft gewürzt. Es kann auch Feta verwendet werden. 


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