Frisches aus der Hausmannsküche: Fleischbällchen in sahniger Sauce

5/6 Zurück Weiter

©Thinkstock- from_my_point_of_view

Zubereitung

Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, vom Herd nehmen und das Mehl unter Rühren mit einem Holzlöffel hinzufügen. Dann die Brühe und das Bier einrühren und köcheln lassen. Nach 2 Minuten die Sahne dazugeben und mit Sojasauce verfeinern. Aufkochen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann Salz und Pfeffer dazugeben.