Superfoods - die Energielieferanten unter den Lebensmitteln

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Taro

Taro, auch bekannt als Wasserbrotwurzel, wird in den Tropen und Suptroben als Kulturpflanze gesehen und zählt zu den Grundnahrungsmitteln in vieler dieser Gebiete. Vergleichbar mit einer heimischen Kartoffel, kann die langstielige Pflanze gekocht, geröstet oder frittiert werden. Als Pulver wird die vitaminreiche Sorte gerne mit heißer Milch genossen.