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Fluffig-schokoladige Babka mit Schokocreme

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HeimGourmet
Zubereitung 6/7

©Thinkstock

Zubereitung

Die beiden Stränge nun ineinander winden und zu einem Zopf verflechten. Die Enden gut verkneten und fixieren. Den Zopf dann auf ein Backblech mit Backpapier geben und noch einmal für 30 Minuten ruhen lassen. 


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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!