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Dieses Dessert begeistert Klein und Groß: Blätterteigbirnen mit Schokokern

Die Heimgourmet-Redaktion, 24/05/2018

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Fruchtige Birnen in knusprigem Teig mit schokoladigem Kern

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©Thinkstock - siims

Fruchtige Birnen in knusprigem Teig mit schokoladigem Kern

Die Birnen in zwei Hälften schneiden und das Kerngehäuse vorsichtig herausschneiden, den Stängel aber nicht entfernen. Das ausgehöhlte Kerngehäuse dann mit 1-2 Löffeln Schokocreme befüllen. Jede Hälfte dann auf den Blätterteig legen und mit 1-2 cm Abstand die Form nachschneiden.

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