Knusprige Grissini mit aromatischem Zatar

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© Silvia Santucci

SCHRITT 5

Nachdem ihr gute 5 Minuten geknetet habt, formt den Teig zu einer Kugel, gebt ihn in eine ofenfeste Schüssel und gebt diese in den Ofen, den ihr auf das Programm "Brot" stellt. Lasst den Teig bei diesem Programm etwa 1,5 Stunden im Ofen aufgehen, bis er in etwa das doppelte Volumen angenommen hat.