Schnelles Abendessen im Sommer: Bruschetta mit gegrillter Paprika, Schafskäse und Pinienkernen

Die Heimgourmet-Redaktion, 23/01/2018

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#1

Legt die Paprika auf ein Backblech mit Backpapier. Grillt sie dann bei 200 °C etwa 30 Minuten in eurem Backofen. Danach legt ihr sie auf einen Teller, bedeckt sie und lasst sie 10 Minuten ruhen. Wenn die Paprika etwas abgekühlt sind, solltet ihr ganz einfach das Herz entfernen können, indem ihr oben an dem Stiel zieht.