Schnelles Abendessen im Sommer: Bruschetta mit gegrillter Paprika, Schafskäse und Pinienkernen
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Zutaten (4 Personen)
- 1 Landbrot
- 2-3 Paprikaschoten
- 1 Knoblauchzehe
- 125 g Hartkäse aus reiner Schafmilch
- 2 Hände voll Pinienkerne
- Olivenöl
- Feldsalat und Balsamico-Dressing zum Servieren
- Salz und Pfeffer
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