Unkompliziertes Abendessen: Lecker herzhafte Quiche mit Zucchini und Schinken
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Zutaten
- 1 Mürbeteig
- 2 Zucchini
- 2 Eier + 1 Eigelb
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Käse
- 200 g Schinkenwürfel
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
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VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!