Bereitet eure eigenen Süßigkeiten zu Hause zu - Gesund und mit viel frischem Obst
zubereitung
Legt eure Silikonmatte oder euer Backpapier auf ein Backblech. Gießt das Fruchtpüree darauf und verteilt es gleichmäßig. Dann sollte das Ganze 6 Stunden bei 80 °C backen. Damit das ganze zumindest einigermaßen ökonomisch bleibt, packt ihr am besten gleich mehrere Backbleche in den Ofen und backt sie gleichzeitig. Danach lasst ihr das Ganze abkühlen und rollt es dann vorsichtig beispielsweise mit einem Spatel. In 2 cm dicke Scheiben schneiden und servieren. Eure Familie wird es lieben!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!