Wichtig beim Verzehr von Kohlenhydraten ist, dass du sie mit Proteinen und gesunden Fetten kombinierst. So bleibst du länger satt und dein Blutzuckerspiegel stabil. Eine gute Ergänzung zu Brot ist zum Beispiel ein Thunfischsalat mit Gemüse, der sich perfekt als Snack oder leichtes Abendessen eignet.