Die perfekte Vorspeise für ein Festessen: Jakobsmuscheln mit Steinpilzen und Fourme d'Ambert

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© Silvia Santucci

ZUBEREITUNG

Verwendet dieselbe Pfanne und schmelzt darin den Rest der Butter. Bratet die Jakobsmuscheln von jeder Seite 1 Minute lang an. Salzen und pfeffern, dann beiseite stellen und warm halten.