Auch dieses Sandwich wird mit Avocado, Rucola und Hühnchenbrust belegt, doch den wahren Zauber bringt hier das Dressing. Sourcream, Majo, Anchovy-Paste und Zitronensaft mit frischen Kräutern und Salz und Pfeffer abschmecken. Für die, die es noch gesünder haben wollen: die Sourcream lässt sich auch ganz einfach mit Naturjoghurt ersetzen.