Risotto hat wirklich wenig Kalorien und ist ein absoluter Sattmacher. Für dieses Risottorezept braucht es: Lauch, Lachsschinken, Erbsen , Zwiebeln und die üblichen Risottozutaten. Auch wenn die Zubereitung etwas länger dauert, lohnt sich der Aufwand wirklich. Denn auch am nächsten Tag schmeckt das Risotto immer noch absolut köstlich!