Grillkäse-Spieße
Von Fabian
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Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Zitronensaft
- 1 El Zucker
- 6 El Olivenöl
- 250 g Grillkäse (z. B. Halloumi)
- 1 Paprika
- Salz
- Pfeffer
- Holzspieße
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Knoblauch schälen und fein hacken, mit Zitronensaft, Zucker und Öl verrühren.
Schritt 2
Käse ind mundgerechte Würfel zerteilen, Paprika in ähnlich große Stücke zerschneiden, nacheinander abwechselnd auf die Spieße stecken.
Schritt 3
Spieße mindestens eine Stunde lang in die Marinade legen, anschließend auf dem mäßig hei0en Grill etwa 10 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden braun werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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