Um ein leckeres Essen abzuschließen, gibt es nichts besseres als ein erfrischendes und leicht saures Dessert wie diese Panna Cotta mit Zitrone. Hierfür erhitzt ihr 400 g Crême Fraîche mit 3 eingeweichten Gelatineblättern, 50 g Zucker und etwas Zitronensaft. Alles gut vermischen und in Dessertgläschen füllen. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.