In 11 Sandwiches um die Welt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Frankreich – Croque Monsieur oder Croque Madame
Diese Sandwichvariante besteht aus zwei Toastbrotscheiben, die mit Schinken und Käse - für größere Feinschmecker auch mit Crème Fraîche - belegt werden. Das Sandwich kann entweder im Sandwichtoaster oder im Ofen zubereitet werden.
Für eine Croque Madame wird kurz vor dem Servieren noch ein Spiegelei auf das Sandwich gegeben.
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VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit