Pull-Apart-Bread ist der neue Hit auf Feten und für Gäste. Einfach ein Stück abzupfen und genießen! Pull-Apart-Brote lassen sich auf verschiedene Weise zubereiten. Dieses Rezept ist die ganz schnelle Variante, bei der nicht noch extra Brot gebacken werden brauch.
1 Foto
Zutaten
- 1 großes Sauerteigbrot
- 3 Zehen Knoblauch
- 8 EL Butter
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- 250g Brie
- 2 EL gehackte frische Petersilie
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter schmelzen lassen und mit 3 Zehen klein geschittenem Knoblauch und der gehackten Petersilie verrühren.
Schritt 2
In das Brot 1cm breite diagonale Streifen schneiden, aber nicht ganz bis zum Boden schneiden (1cm vor dem Brotboden stoppen). In die andere Richtung genauso, sodass Quadrate entstehen.
Schritt 3
Mit einem Teelöffel die Knoblauchbutter und den Käse in die Lücken fügen.
Schritt 4
Das Brot mit Alufolie umwickeln und 15 min bei 180°C backen.
Daraufhin das Brot aus der Alufolie holen und noch einmal 5 weitere Minuten backen.
Schritt 5
Nun kann man das Brot sofort genießen!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein super schmackhaftes Pizzabrot, das ihr mit allem befüllen könnt, was ihr wollt:
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kann mir jemand Bitte sagen welches Mehl und wieviel ?
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
Liebe Susanna, es hilft eher flaches Brot anstatt runder Laiber zu verwenden!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
Endlich mal ein Rezept hierzu. Das einzig blöde ist, dass mir das Brot immer so schnell auseinander fällt. Der Grad zwischen zu tief und zu zu untief ist wirklich schmal.
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion