10 Top Rezepte ohne Ofen

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Mousse au Chocolat

200 g dunkle Schokolade schmelzen. Bei 6 Eiern das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit 70 g Puderzucker vermischen und in die Schokolade gießen. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Schokolade heben. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend die luftige Schokoladenmousse genießen.

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