Step by Step zu amerikanischem Butterfly-Chicken!

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Fixiert alles mit Holzspießen

Damit ihr das Hühnchen einfacher bewegen könnt, fixiert es kreuzförmig mit zwei langen Holzstäbchen, die ihr vorher für 15 Minuten in Wasser einweicht. So verhindert ihr, dass sie im Backofen schwarz werden.