10 internationale Gerichte für die schlanke Linie
Die Heimgourmet-Redaktion,
Graved Lachs
Dieses köstliche Rezept stammt aus Norwegen und heißt übersetzt "eingegrabener Lachs". Der Fisch wird geräuchert und mit grobem Salz, Zucker und Dill mariniert. Man kann das Gericht als Vorspeise oder als Hauptmahlzeit mit Pellkartoffeln servieren. Wenn man den vollen Lachsgeschmack genießen möchte, kann man einige Scheiben ganz einfach auf eine getoastete Brotscheibe legen.
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