Schokolade enthält eine kleine Menge an Koffein (65-70 mg/100 g). Dadurch hilft sie, gegen Müdigkeit und Lethargie vorzugehen. Zudem enthält sie Theobromin, ein Pflanzenstoff, der das Gefühl von Wohlbefinden vermittelt. Diese euphorisierende Wirkung macht Schokolade zu einem vitalisierenden Lebensmittel par excellence.