20 sättigende LowCarb-Gerichte, die dir beim Abnehmen helfen

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© Ingrid Balabanova/Shutterstock.com

Spinat-Quiche ohne Teig

Diese Quiche ohne Teig ist perfekt für alle, die eine Low-Carb-Option suchen. Mit Spinat und Ricotta wird sie wunderbar cremig und sättigend. Eine herzhafte Mahlzeit, die dich lange satt hält und wenig Kohlenhydrate enthält.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Zwiebel
• 400 g frischer Spinat
• 250 g Ricotta
• 3 Eier
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und Quicheform einfetten.
2. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Spinat, waschen, trocknen und ebenfalls in die Pfanne geben.
4. Ricotta, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, das Gemüse untermischen. Alles in die Form geben und im Ofen für 25-30 Minuten backen.