15 nachhaltige Rezepte, die unwiderstehlich schmecken

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Zucchini

Zucchini ist ein weiteres Gemüse, das mit wenig Wasser auskommt. Daher sind sie auch in den mediterranen Ländern sehr beliebt. Auch bei uns gedeihen Zucchini mittlerweile sehr gut und wer Platz hat und ein paar Samen in die Erde steckt, wird staunen, wie leicht sich Zucchini ernten lassen. Sie eignen sich für allerlei Gerichte, sei es gebraten, gegrillt oder in Ratatouille.