15 nachhaltige Rezepte, die unwiderstehlich schmecken

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Rucola

Rucola braucht wenig Platz und wächst auch in kaltem Wetter und ist nicht besonders anspruchsvoll. Auch selbst kann man sie unproblematisch anbauen und sie braucht nicht viel Wasser. Diese scharfe Salatpflanze bringt eine würzige Note in jedes Gericht, ob als Salat oder in einer Pizza.