Faules Wochenende: 25 schnelle Hauptgerichte für mehr freie Zeit

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© Markus Mainka/Shutterstock.com

Döner Kebap

Döner ist kein türkisches Gericht, sondern ein Gericht, das türkische Einwanderer in Deutschland erfunden haben. Daher bekommt man ihn als Spezialität hauptsächlich in Deutschland, gerade in Berlin. Aber ihr könnt ihn auch schnell selbst machen und er passt super in ein gemütliches Wochenende.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Fladenbrot
• 1 Tomate
• 1/2 Gurke
• 1/4 Eisbergsalat
• 1/2 Zwiebel
• 1/4 Rotkraut
• 1/4 Weißkraut
• 1 Kalbs- oder Hähnchenbrustfilet
• 250 g Schafskäse
• 4 Peperoni
• Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer und Salz zum Würzen

Zubereitung

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.  Das Fladenbrot zehn Minuten anrösten.
2. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, das Fleisch putzen, in Stücke schneiden und und mit Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer, Salz und Öl marinieren. Dann gart ihr das Fleisch in der Pfanne mit etwas Olivenöl. 
3. Fladenbrot vierteln.
4. Jetzt stellt ihr euren Döner zusammen: Etwas von der Soße, wer mag, kann auch etwas scharfe Sauce auf eine Seite des Fladenbrotes geben, dann folgen Fleisch und Salate, Tomaten und Gurken. Zu guter letzt folgen Fetawürfel und ggf. 1-2 Peperoni.